json_serialize ( expression [ FORMAT JSON [ ENCODING UTF8 ] ] [ RETURNING data_type [ FORMAT JSON [ ENCODING UTF8 ] ] ] )将 SQL/JSON 表达式转换为字符或二进制字符串。
expression可以是任意 JSON 类型、任意字符串类型,或采用 UTF8 编码的bytea。 RETURNING中使用的返回类型可以是任意字符串类型或bytea,默认为text。